微波加热的特点：
   l均匀加热。用常规干燥法为提高干燥速度，就需要升高外部温度，这样容易在药丸外面产生一层硬

壳。微波加热是内外同时加热，不需要热传导，通常都能均匀渗透电磁波，产生热量，因此均匀性大大

改善。
   2  时间短、速度快。 微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程，微波从四

面八方穿透物料，使物体在短时间内达到均匀加热，大大缩短了时间。
   3易于控制、工艺先进。与常规方法比较，设备能即开即用，没用热惯性，操作灵活方便。微波功率

可调，传输速度也可调。

   4节能高效。常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对物料进行作用处理，因

而没有额外的热能损失，所以工人工作环境好，与远红外加热相比可节电30%。
   5低温杀菌保持药用成分。微波杀菌是微波热效应和非热效应共同作有的结果，与常规热力杀菌比较

，能在较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果，微波热效应主要起快速升温杀菌作用，

而非热效应则使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡，热效应与非热效应共

同作用，处理时间大大缩短。实践表明一般杀菌温度在70-80℃就能达到效果，各种物料的杀菌作用一

般在3-5分钟内。
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